home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Night Owl 6 / Night Owl's Shareware - PDSI-006 - Night Owl Corp (1990).iso / 048a / gourme10.zip / PEANUTBU < prev    next >
Text File  |  1991-06-22  |  885b  |  33 lines
  1.                     PEANUT BUTTER COOKIE BARS
  2.  
  3.  
  4. 1/2 c. butter
  5. 1/2 c. peanut butter
  6. 1/2 c. sugar
  7. 1/2 c. brown sugar
  8. 1 egg
  9. 1 t. vanilla
  10. 1 c. flour
  11. 1/2 t. baking soda
  12. 1/4 t. salt
  13. 1 c. oatmeal
  14. 6 oz. chocolate chips
  15.  
  16. Peanut butter icing:
  17.  
  18. 3/4 c. powdered sugar
  19. 1/2 c. creamy peanut butter
  20. 2 to 3 T. milk
  21.  
  22.           Beat butter and peanut butter for 30 seconds.  Add
  23. sugars and beat until fluffy.  Add remaining ingredients, except
  24. chips, in order given.  Spread into 13 x 9 pan.  Bake at 350
  25. degrees for 20 minutes.  Sprinkle with chocolate and let stand
  26. for 5 minutes.  Spread chocolate and cool.  Prepare icing by
  27. beating ingredients together for a drizzling consistency. 
  28. Drizzle over chocolate layer and cut into bars.
  29.  
  30.                                               From:  Donna Kummer
  31.                                       Date Entered:  June 6, 1991
  32.  
  33.